カナッペパン　～チョコチップ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーにチョコチップ以外の材料をセットして、発酵までのコースでパン生地を作ります。

   

2. 2 パン生地をとりだし、ガス抜きをして丸め、１５分休ませます。（ベンチタイム）表面が乾かないようにラップをかけて。

   

3. 3 休ませた生地を面棒で約２５ｃｍ四方にのばし、裏返してチョコチップをちらします。、

   

4. 4 くるくる巻いて棒状にします。巻き終わりと両端は生地をつまんでぴったり閉じます。

   

5. 5 型と蓋の内側に油を塗り、パン生地を入れ、オーブンの発酵機能を使って、二次発酵５０分します。

   

6. 6 １８０～１９０度のオーブンで３０分焼きます。熱いうちに型から取り出し冷まします。