お弁当のおかず★かにかま巻き玉子焼き レシピ・作り方
材料（お弁当2人分）
- 卵 2コ
- 砂糖 小さじ2
- 塩・和風だしの素 各少々
- かに風味かまぼこ 2本
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れて白身を切るようによく混ぜる。砂糖・塩・和風だしの素を加えて混ぜる。 ※フォークで混ぜると白身がよく切れます。
- 2 玉子焼き器にサラダ油（大さじ1位）を熱し、しっかりサラダ油が温まったらキッチンペーパーで余分な油を吸い取る。 ※玉子焼き器全体にサラダ油が薄く広がる程度に残します。
- 3 卵液（玉子焼き器全体に広がる位の量）を流し入れ、半熟状のところで奥の端にかに風味かまぼこ2本を並べて手早く巻く。
- 4 巻いた玉子焼きを奥に寄せて [キッチンペーパーのサラダ油をひく→卵液を加える→巻く] を繰り返す。
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- 料理名
- 玉子焼き
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