もっちり♡鶏ひき肉のイタリアンバーグ♡ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ひき肉
- ２００g
- 蓮根
- １００g
- 玉葱
- 小１
- 片栗粉
- 大１
- パン粉
- 大２
- ☆ホールトマト
- 半分
- ☆赤ワイン
- ５０cc
- ☆ソース
- 中１
- ☆醤油
- 小２
- ☆固形コンソメ
- 半分
- 塩、コショウ
- 少々
- チーズ
- 適量
- パセリ
- お好みで
- オリーブオイル
- 大１
作り方
-
- 1
- ひき肉と玉葱のみじん切り、蓮根を１／４刻んだ物と残りの蓮根はすりおろして、塩、コショウ、片栗粉、パン粉を加えて混ぜて形を作る。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルをしき、ハンバーグを両面焼く。
-
- 3
- 火が通ったら☆印を加えて煮込む。
-
- 4
- チーズをかけて蓋をし、チーズが溶けたらパセリをちらして完成。
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