大人な味わい♡柔らかお肉のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を大きめに切り塩、コショウをしてポリ袋に入れて棒などで叩く。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをしき、肉の皮の面を下にしてこんがりするまで焼き、反対の面も同様の焼く。

3. 3

   大きめに切った玉葱とにんじんを加えて炒める。

4. 4

   玉葱がしんなりしたら、しめじ、ワイン、コンソメ、トマト缶を入れて煮込みにんじんが柔らかくなったら完成。