大人な味わい♡柔らかお肉のトマト煮込み レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
HIDE1027
お肉が凄く柔らかくて美味しくなります！ワインで煮込んで大人な深みのある味わいです！お子様にも美味しく食べて頂けると思います♪豚肉でも美味しくできます！
材料（２人分）
作り方
- 1 肉を大きめに切り塩、コショウをしてポリ袋に入れて棒などで叩く。
- 2 鍋にオリーブオイルをしき、肉の皮の面を下にしてこんがりするまで焼き、反対の面も同様の焼く。
- 3 大きめに切った玉葱とにんじんを加えて炒める。
- 4 玉葱がしんなりしたら、しめじ、ワイン、コンソメ、トマト缶を入れて煮込みにんじんが柔らかくなったら完成。
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- 料理名
- 鶏肉のトマト煮
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