超簡単☆舞茸とれんこんのオリーブオイル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは5～7㎜くらいの厚さに切り、酢水（分量外）にさらして、水気を拭いておきます。

2. 2

   舞茸は適当な大きさに分けておいてください。ネギは小口切りに切っておきます。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱し、れんこんを良い焼き色がつくまで両面焼いてください。

4. 4

   フライパンの横で、さっと舞茸も一緒にいためます。

5. 5

   お皿に盛り、ネギとポン酢をかけたら出来上がりです。