大根菜の味噌炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根菜をさっと湯がき、
一口大の長さに切る。
にんじんを千切りにする。
豚肉を小さく切る。
さつま揚げも薄く切る。 -
2
なべに油を引き、豚肉とにんじんを炒める。
さつま揚げ、大根菜もいれ炒める。 -
3
砂糖と酒、みりんを入れ、混ぜ、ふたをして少し置き、
味噌を入れて混ぜる。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根菜の味噌炒め
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大根が出来る前の、畑で間引きした若い葉っぱです。
ウチしか食べないのかなぁ？