材料（1人分）
- 鷹の爪
- 10粒
- チューブ生姜
- 10g
- ケチャップ
- 30g
- マヨネーズ
- 25g
- めんつゆ
- 50g
- お水
- 50g
- 春雨
- 25g分
- 長ねぎ
- 1/4本
- (お好みで)ご飯
- レトルトご飯１パック分
作り方
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- 1
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- 小さめのﾌﾗｲﾊﾟﾝに、
お水500cc、めんつゆ30cc、
ケチャップ30g、マヨネーズ20gと、
生姜10g、鷹の爪10粒を入れる
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- 2
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- 上から長ねぎ1/4本斜め切りにして入れる
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- 3
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- 火をひをつけてよく混ぜて、
スープ状になったら春雨を25g分入れる
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- 4
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- 春雨が戻ったら出来上がり
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- 5
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- 沸騰させて少しおいておいても美味しいです(約30分程度)
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- 6
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- ご飯を入れて、春雨ご飯も美味しいです
きっかけ
冬は長ねぎが美味しいので、
お鍋風の生姜スープを作りました
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おねぎ一本を使ってお鍋風にしました