卵抜きで、チョコチップクッキー レシピ・作り方
材料（４，５人分）
- 薄力粉＊ カップ1/2
- 強力粉＊ 小さじ１
- ベーキングパウダー＊ 小さじ1/2
- 砂糖＊ 大さじ３
- バター＊ ３０ｇ
- 牛乳 約大さじ３
- 板チョコレート ２５ｇ
作り方
-
1
＊印の材料をボウルに入れ、中でバターを細かく刻む。
-
2
全体がサラサラになるまで、バターを細かくする（フォークを使うとやりやすい）。
- 3 スプーンですくっても落ちない硬さまで、牛乳を加える。
-
4
板チョコレートを細かく刻んで生地に混ぜる。
-
5
生地を大さじ１杯程度ずつに分けてプレートにのせ、１７０度のオーブンで１０分、その後１５０度で約５分焼く。
- 6 網の上でクッキーを冷ます。
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MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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