家飲みにピッタリおつまみポテサラ レシピ・作り方

家飲みにピッタリおつまみポテサラ
  • 約15分
  • 300円前後
RanBerry
RanBerry
お酒に合うポテサラ。
旬の野菜で栄養価も高く、身体も心も嬉しいサラダ。
柚子胡椒で大人っぽくさっぱりと。

材料(4人分)

  • 新じゃがいも 小3個(150g)
  • にんじん 10g
  • 新玉ねぎ 10g
  • 【A】塩昆布 3g
  • 【A】柚子胡椒 1g
  • 【A】マヨネーズ 30g

作り方

  1. 1 鍋にたっぷりの水を入れ、皮を剥いた新じゃがいもを入れて茹でる。
    茹で時間は、10分。
  2. 2 新じゃがいもを茹でている間に、にんじん、新玉ねぎをスライスする。
  3. 3 ボウルに、茹で上がった新じゃがいもを入れ、フォークで一口大に切る。
    にんじん、新玉ねぎ、【A】を加えて和える。
  4. 4 お皿に盛り付けて完成。

きっかけ

旬の野菜でサラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

ゴロゴロとしたじゃがいもの食感を残すことです。

  • レシピID:1610020495
  • 公開日:2023/05/15
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カテゴリ
新玉ねぎ簡単夕食簡単おつまみポテトサラダ新じゃが
関連キーワード
ポテサラ 塩昆布 簡単おつまみ 家飲み
料理名
ポテトサラダ
RanBerry
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