シャキシャキレンコンパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは5mm幅の半月切りにします。

2. 2

   ボウルに水、酢、１を入れ５分さらし、キッチンペーパーで水気を拭きます

3. 3

   にんにくをみじん切りにします

4. 4

   鍋にお湯を入れ、沸騰させたら、パスタを茹でます。

5. 5

   フライパンにツナ缶のオイル、３を入れて中火で加熱し、ニンニクの香りが立ったら２を入れて３分ほど炒めます、

6. 6

   レンコンに焼き色が付いたら☆、ツナ缶を入れて中火で炒め合わせ、４を入れて絡めます。

7. 7

   全体に味が馴染んだら火から下ろし、器にもりつけ、お好きなトッピング(今回は三つ葉)をのせて完成