エビたっぷり焼きビーフン レシピ・作り方
![エビたっぷり焼きビーフン](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/60128e38ffebeb34d1e3be608ce519137cf50d13.65.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 ビーフンはメーカーのもどし方に従いザルにあげて水気を切っておく。食べやすい長さに切る。
- 2 むきエビは酒・塩・こしょう(分量外)で下味をつけておく。
- 3 青菜、干椎茸、玉ねぎ一口大に切っておく
- 4 フライパンに油をひき、2を炒め、色が変わったら取り出す。
- 5 同じフライパンに油を足してしょうがを入れ、香りがたってきたらカットした野菜を入れて炒める。
- 6 野菜がしんなりしてきたら、炒めたエビとビーフンを入れ、★を加えて水気がなくなるまで炒めあわせる。
- 7 お皿に盛り付け、完成!
関連情報
![トモ♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/429c9b0e3bf23e42e390ebdc25e1753cedd2da19.65.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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味付けはシンプルにあっさり食べられます。