お野菜たっぷりテリーヌ ワインのおつまみにも レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
横に添える葉野菜やエディブルフラワーを洗って 冷やしておきます。
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2
テリーヌ型を用意して 隙間なくラップを敷きます
型に入る様に野菜を細長くカットします。
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3
鍋に ☆のついた材料を入れます。
そこに切った野菜を入れ 火が通るまでコトコトと煮ます。 -
4
粗熱が少し取れたら、キャベツを型に隙間なくひき 他の野菜と茹でたエビを彩りよく並べます。
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5
野菜が隙間なく並べ終わったら
茹でた汁も注ぎます。 -
6
粗熱が完全に取れたら冷蔵庫に入れて固めて
食べる時に綺麗に切り分けます。 -
7
葉野菜とテリーヌを切って盛り付け、●のついた材料を混ぜて横に添えたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- テリーヌ
montapon
調理師です
毎日楽しく料理してます。
経験を活かして 美味しくて見た目も華やか お子さんも喜んでくれるレシピを載せます。
フレンチも少し経験しましたが、高校の学校給食を作る仕事もしました。
子供の心を掴むレシピ頑張ります。
Instagramにも沢山レシピ載せてます。
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