ソース焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは１cm幅のくし形切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。豚肉は３等分に切って塩、こしょう各少々をふる。
- 2 焼きそば用麺をさっと水洗いし、ペーパータオルで水けを拭く。酒大さじ３、しょうゆ小さじ１をふり、軽くもんでなじませる。
- 3 フライパンに油大さじ１を熱し、２を広げて入れ、こんがりと焼き色がつくまで焼く。上下を返し、同様に焼いていったん取り出す。
- 4 フライパンをきれいにして油大さじ１を熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったらキャベツ、玉ねぎを順に加えて炒める。
- 5 具をフライパンの端に寄せてあいたところに３を戻し入れ、ソースの材料を混ぜて麺にかけ、ほぐしながらからめる。もやしを加え、全体を炒め合わせる。
- 6 器に盛り、削りがつおをのせて、青のりをふり、紅しょうがを添える。
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トモ♪
ヨガインストラクター、アーユルヴェーダセラピスト
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マッカロン2022/02/22 19:00
参考にさせて貰いました(^^)
美味しくできました！
レシピありがとうございます♡
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