あぶらかれいのほぐしパッツァ レシピ・作り方
材料（2人分）
- あぶらかれいの切り身(下処理済み) 3切れ
- ロマネスコ 1/2株
- 冷凍パプリカスライス 一掴み
- オリーブオイル 小さじ1くらい
- 白ワイン 大さじ2くらい
- クレイジーソルト 6振りくらい
- オレガノ 数振り
- チューブにんにく 5cmくらい
作り方
- 1 オリーブオイルをひいたフライパンで、あぶらかれいの表面を焼く。
- 2 一口大に切ったロマネスコ、白ワイン、クレイジーソルト、チューブにんにくを入れてフライパンの蓋を閉め、蒸し焼きにする。
- 3 ロマネスコが柔らかくなったら、冷凍パプリカスライスを入れ、あぶらかれいをほぐして大骨を取る。
- 4 冷凍パプリカスライスが柔らかくなったらオレガノを入れ、少し和えたら完成。
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- カテゴリ
- パプリカ
うるおいおやつ
親のアカウントでやってたのに今さら気付いたのでこちらに移行。ゼロから頑張ります(笑)。
旧アカ→https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1820014700/recipe/
雑で誰にでもできるレシピ。
たまに旦那が出てきてなんか作る。
つくレポ頂いたら基本フォロバします。
Twitter一応ある。
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