簡単！茄子とひき肉のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子はへたを落として乱切り。長ネギは1センチ幅で斜め切りにする。
- 2 フライパンにごま油を敷いて、中火で熱して、ひき肉を入れて炒める。
- 3 肉の色が変わってきたら、茄子を皮目を下に、ネギも加えて炒める。
- 4 茄子の皮に焼き目がついたら、☆の調味料を加えて、全体をかき混ぜながら炒める。
- 5 全体的に味が染み渡ったら、火を止めて完成です！
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