大粒のホタテを食す！サロマ湖産ホタテのアヒージョ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷり水を入れて火にかけて沸かし、小房に分けたブロッコリーを茹でる。ブロッコリーを入れた後、再沸騰したら、ざるにあけて水気を切る。
- 2 たまねぎは角切り、にんにくは包丁の背で潰し皮をむく。
- 3 水気を拭き取った小鍋(直径10cm)に、オリーブオイルと潰したにんにくを入れる。弱火でにんにくがうっすら色付くまでじっくり加熱する。
- 4 弱火にして、(油はね注意) その他の材料を全部入れ、蓋をして火にかける。沸騰したら火を弱めて、5分煮込む。火をとめて、黒胡椒をふりかけできあがり♪
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みけねこめ
食べることが大好きな、管理栄養士です。
2021年11月〜ダイエットスタート！
2023.2.23現在マイナス5.7kg
レシピ閲覧回数が100万回超えました！
ありがとうございます！
2021.11.3現在
デロンギオーブンが壊れて凹み中
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