【素がなくても簡単!】大葉としらすの明太子パスタ レシピ・作り方

【素がなくても簡単!】大葉としらすの明太子パスタ
  • 約10分
  • 500円前後
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市販の素を使わずに簡単で美味しいパスタが作れます♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ※鍋いっぱいにお湯を沸かしておく

    ボウルに①麺つゆ②マヨネーズ③明太子をいれ、よく混ぜ合わせる
    (ソース状になるように、明太子の皮を取り除くと口当たりが良くなります◎)
  2. 2 沸騰させたお湯にパスタをいれ、5~7分ほど茹でる。
    (このとき、塩をひとつかみ入れ、塩ゆですると味が染み込みやすくなります◎)
  3. 3 茹で上がったパスタの水気を切り、フライパンに移し替える。
    このとき、1の工程で作ったソースをパスタと混ぜ合わせる
  4. 4 中火で1分ほどパスタとソースを絡め合わせながら火を通す
  5. 5 お皿にパスタを盛り付け、しらす、大葉、ブラックペッパーの順でトッピングをすると完成♪

きっかけ

明太子パスタが食べたくなり、家に余っていた明太子を使ってどうにか作れないかと作ってみました◎

  • レシピID:1610018339
  • 公開日:2021/05/30
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