ホットケーキミックスで簡単！ミニどら焼き◎ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 100g
- 牛乳 70g
- 卵 1個
- ハチミツ 大さじ2
- ゆであずき 80g(小さい缶の半分)
- 塩 適量
- 油 適量
作り方
- 1 ゆであずきと塩を鍋にいれ火にかける
- 2 ホットケーキミックス、牛乳、卵、ハチミツをボウルにいれて混ぜる
- 3 弱火〜中火に熱したフライパンに油を薄く引き、2で混ぜた生地を大さじスプーンで高いところから流し入れる
- 4 生地にポツポツと穴があいてきたらひっくり返し、両面に焼き色がつくよう焼いていく
- 5 できた生地はラップしておく
- 6 2枚1組の生地の中にスプーンであずきをのせていく
- 7 どら焼きの形に成形し完成
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レシピ通りで7個分作れました◎