ロマネスコのピクルス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ロマネスコを一口大に切る。葉も食べます。
- 2 ロマネスコ以外の材料を混ぜる。砂糖はかき混ぜてなるべく溶かす。
- 3 ロマネスコを30秒程度ボイルします。
- 4 手順2で作った調味料と、ボイルしたロマネスコをジップロックに入れて全体が駅に浸かるようように平らにし、冷蔵庫に入れる。
-
5
一時間以上冷蔵庫で寝かす。
30分経ったところで、一度ジップロックをひっくり返すとよいかもです。
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- カテゴリ
- ピクルス
- 料理名
- ロマネスコのピクルス
うるおいおやつ
親のアカウントでやってたのに今さら気付いたのでこちらに移行。ゼロから頑張ります(笑)。
旧アカ→https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1820014700/recipe/
雑で誰にでもできるレシピ。
たまに旦那が出てきてなんか作る。
つくレポ頂いたら基本フォロバします。
Twitter一応ある。
https://twitter.com/banana_kskk
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あけぼのマジック2021/03/07 06:43
美味しかったです♪
レシピへのコメント
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数の子みたいな感じの食感。
カレーの福神漬け代わりにしても美味しい！