レンチン！ペコリーノロマーノで作るカチョエペペ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
kabayan
パスタをレンジで茹でる時間が長いのですが、その間に一品作れるので、実際には手間がかかりません。ペコリーノ・ロマーノはカルディで買いました。
材料（1人分）
- スパゲッティ 100g
- ペコリーノロマーノチーズ 60g（ソース50g+盛り付け10g）
- パスタの茹で湯 50ml
- 黒胡椒 少々
- 塩 少々
- 水 500ml
作り方
-
1
電子レンジ用パスタ調理器に、パスタ・水500ml・塩少々を入れ、電子レンジ（500W）で約13分パスタをゆでる。パスタに記載の時間+5分が目安。
- 2 ゆで湯をはかるため、お皿にうつす。
-
3
チーズソース作り。ゆで湯50mlとペコリーノロマーノチーズ50g、黒胡椒を混ぜる。
- 4 茹でたパスタにチーズソースをかけ、からめる。
-
5
お皿に盛り付け、ペコリーノロマーノチーズ10gと黒胡椒少々ふりかける。
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
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