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冷凍舞茸と三つ葉のお吸い物 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
*॰☆*°
冷凍しておいた舞茸を使いました。普通の舞茸でもOKです。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
舞茸(冷凍)
1/2パック
三つ葉
4本
☆水
250ml
☆白だし
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆塩
小さじ1/4
作り方
1
舞茸は食べやすい大きさに小房にわけて冷凍したものを使います。
三つ葉は洗って3㎝位に切っておく。
2
鍋に☆を入れて火にかけ、沸騰してきたら舞茸を入れ、柔らかくなるまで煮る。
3
器に三つ葉を盛り、上から2を入れて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
舞茸は冷凍すると旨味がアップします。 解凍せずにそのまま使います。
きっかけ
我が家のお吸い物です。
公開日:2020/09/08
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関連情報
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まいたけ
お吸い物
関連キーワード
舞茸
三つ葉
お吸い物
白だし
料理名
冷凍舞茸と三つ葉のお吸い物
このレシピを作ったユーザ
*॰☆*°
♡ τнanκ чou ♡ 国産のもの、地元の食材を使いたいです。 無添加や体に良い調味料で美味しいご飯を食べたい!
つくったよレポート(
1
件)
2020/12/01 18:12
♪piyo♪さん こんにちは お吸い物は上品で 和みますね 美味しかったです 先程はつくレポ有難うございました ლ(・﹏・ლ)
mimi2395
mimi2385さん、美味しそうなお吸い物ですね~!お口にあってよかったです♡ わざわざ作って頂いてありがとうございました!
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