冷凍舞茸と三つ葉のお吸い物 レシピ・作り方

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*॰☆*°
冷凍しておいた舞茸を使いました。普通の舞茸でもOKです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

舞茸(冷凍)
1/2パック
三つ葉
4本
☆水
250ml
☆白だし
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1
    舞茸は食べやすい大きさに小房にわけて冷凍したものを使います。
    三つ葉は洗って3㎝位に切っておく。
  2. 2
    鍋に☆を入れて火にかけ、沸騰してきたら舞茸を入れ、柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    器に三つ葉を盛り、上から2を入れて完成。

おいしくなるコツ

舞茸は冷凍すると旨味がアップします。 解凍せずにそのまま使います。

きっかけ

我が家のお吸い物です。

公開日:2020/09/08

関連情報

カテゴリ
まいたけお吸い物
関連キーワード
舞茸 三つ葉 お吸い物 白だし
料理名
冷凍舞茸と三つ葉のお吸い物

このレシピを作ったユーザ

*॰☆*° ♡ τнanκ чou ♡ 国産のもの、地元の食材を使いたいです。 無添加や体に良い調味料で美味しいご飯を食べたい!

つくったよレポート( 1 件)

2020/12/01 18:12
♪piyo♪さん こんにちは お吸い物は上品で 和みますね 美味しかったです 先程はつくレポ有難うございました ლ(・﹏・ლ)
mimi2395
mimi2385さん、美味しそうなお吸い物ですね~!お口にあってよかったです♡ わざわざ作って頂いてありがとうございました!

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