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冷凍舞茸と三つ葉のお吸い物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 舞茸(冷凍)

    1/2パック

  • 三つ葉

    4本

  • ☆水

    250ml

  • ☆白だし

    大さじ2

  • ☆酒

    大さじ1

  • ☆塩

    小さじ1/4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷凍舞茸と三つ葉のお吸い物
  • 100円以下

冷凍しておいた舞茸を使いました。普通の舞茸でもOKです。

作り方

  • 1

    舞茸は食べやすい大きさに小房にわけて冷凍したものを使います。
    三つ葉は洗って3㎝位に切っておく。

  • 2

    鍋に☆を入れて火にかけ、沸騰してきたら舞茸を入れ、柔らかくなるまで煮る。

  • 3

    器に三つ葉を盛り、上から2を入れて完成。

きっかけ

我が家のお吸い物です。

おいしくなるコツ

舞茸は冷凍すると旨味がアップします。
解凍せずにそのまま使います。

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > お吸い物

レシピID: 1610016047

公開日:2020.09.08

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  • mimi2385
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.12.01

    ♪piyo♪さん
    こんにちは
    お吸い物は上品で
    和みますね
    美味しかったです
    先程はつくレポ有難うございました
    ლ(・﹏・ლ)

    mimi2385さん、美味しそうなお吸い物ですね~!お口にあってよかったです♡
    わざわざ作って頂いてありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
冷凍舞茸と三つ葉のお吸い物
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
舞茸三つ葉お吸い物白だし

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