モロヘイヤハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、モロヘイヤを3~4分ほど茹でて冷水で洗う。水気を絞ってみじん切りにする。

2. 2

   豚ひき肉とモロヘイヤと塩コショウを混ぜるよく混ぜ合わせる。

3. 3

   油を熱したフライパンに、2を3~4等分してのせる。

4. 4

   焼き色がついたらひっくり返し、底が隠れるくらいの水を加えて蓋をして　蒸し焼きにする。