豆板醤なくても簡単！マーボー豆腐 レシピ・作り方

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いえーい
ケチャップを代用！簡単にマーボー豆腐がつくれます！
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

豚ひき肉
150グラム
豆腐
一丁
生姜チューブ
５センチ
ごま油
小さじ２
☆しょうゆ
小さじ２
☆鶏ガラスープの素
小さじ1.5
☆酒
大さじ１
☆ケチャップ
小さじ２
☆水
200ml
★片栗粉
小さじ２
★水
小さじ２

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油をまず小さじ１入れ、豚ひき肉を中火で炒める。
  2. 2
    豚ひき肉の色が変わったら、生姜チューブを入れて混ぜ、☆の調味料を入れて煮立たせたら、蓋をして弱火で８分煮込む。
  3. 3
    豆腐を一口大に切って入れて、さらに２分煮込む。
  4. 4
    ★と残りのごま油を回し入れ、とろみが出てきたら完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は最低限の材料でつくりましたが、長ネギがあればさらに美味しくなります。

きっかけ

一番簡単にマーボー豆腐を作りたかった。

公開日：2020/06/26
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カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）簡単夕食男の簡単料理夕食の献立（晩御飯）昼食の献立（昼ごはん）

このレシピを作ったユーザ

いえーい 【つくレポ即承認します！】

つくったよレポート（ 1 件）

2020/07/29 23:04
辛くないので子供も食べられて助かりました(^_^)
おこち
いぇーい！！ お子さんにも喜んでいただき嬉しいです！ つくレポありがとうございます！！

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