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簡単❁味しみしみ豚バラ大根 レシピ・作り方
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ぽんちゃん❀
材料は豚バラ肉と大根だけ!
お肉の旨みもしみた大根が絶品♬
あっという間になくなる一品です(*^^*)
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
大根
4分の1
豚バラ肉
100g
☆水
100ml
☆ほんだし
小さじ1
◎しょうゆ
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
ねぎ(お好みで)
適量
ごま油
適量
作り方
1
大根をいちょう切りにし、
600wのレンジで3分程温めます。
2
フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒めます。
3
色が変わってきたら、温めた大根を入れ炒めます。
4
大根にも火が通っているので、2〜3分炒めたら☆を入れます。
5
2〜3分煮込んだら、◎を入れさらに煮込みます。
6
落としぶたまたはアルミホイルをして、10分程煮込みます。
7
大根が柔らかくなれば、あとは火を消してしばらく置いておくだけでOKです♬味がどんどんしみて美味しくなります❁
8
ねぎを適量かけて完成です❁
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉は豚バラ肉でなくてもOKです♬ 煮物など煮込み料理は、火を止めて置いておく時に味がしみます!
きっかけ
豚バラ肉をゲットしたので美味しいレシピを色々考えました♩
公開日:2019/12/18
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関連情報
カテゴリ
豚バラ肉
簡単豚肉料理
大根の煮物
豚バラ大根
大根
このレシピを作ったユーザ
ぽんちゃん❀
ご覧いただきありがとうございます❁ お家にあるもので、時短!簡単!美味しい♡料理を作るために日々頑張っています(*^^*) 毎日のお弁当に活躍するレシピも紹介できればと思います♬ つくれぽやフォロー頂けると嬉しいです❁ インスタにお料理やお弁当写真も載せてます♬ お気軽にフォローしてください(^O^)
https://instagram.com/chichhichi?r=nametag
つくったよレポート(
1
件)
2019/12/28 12:14
美味しかったです!
ノウズミニマム
レポートありがとうございます(*^^*)嬉しいです♩
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お肉の旨みもしみた大根が絶品♬
あっという間になくなる一品です(*^^*)