肉じゃが♪皮も無駄なく レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは一口大に切る。
このときにでた玉ねぎとにんじんの皮を残しておく。 - 2 玉ねぎの皮はきれいな部分だけ使う。にんじんの皮はきれいに洗う。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ、肉を炒める。
- 4 焼き目がついたら、野菜と野菜の皮を入れる。
- 5 少し炒め、○の調味料を加えて、おとしぶたをして煮る。
- 6 時々上下を返して煮込む。じゃがいもに火が通って、煮汁が少なくなったら完成。
- 7 玉ねぎとにんじんの皮を取り除く。
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