きゅうりと夕顔の酢の物 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- きゅうり 2本
- 夕顔 500g（皮とわたも含めて）
- 塩（塩揉み） 小さじ1/2
- ●お酢、めんつゆ 各大さじ1
- ●砂糖 大さじ1/2
作り方
- 1 きゅうりを千切りにして塩揉みして5分ほどおく。
- 2 夕顔は細切りにして耐熱容器に入れてラップをして500wのレンジに3~4分ほどかける。粗熱をとる。
- 3 きゅうりと夕顔の水気を絞り、●と和える。
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