かぼちゃのスープ♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
かぼちゃはレンジで800w 6分程加熱し、柔らかくする。
柔らかくなってから皮とわたを取り除き 小さめに切っておく。 - 2 玉ねぎを薄切りにして、鍋にバターと玉ねぎを入れて弱火で炒める。
- 3 玉ねぎがしんなりしてきたらかぼちゃを入れて炒め、水とコンソメを加えて蓋をして20分煮る。
- 4 20分後 火を消し蓋を開けて少し冷ましてから ミキサーにかける。
- 5 ミキサーにかけた後 もう一度鍋に戻し、牛乳を加えてもう一度火にかける。
- 6 器にうつして 生クリームをひと回し程度、パセリをふた振り程度お好みでかけて完成です！◎
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