材料（2人分）
- 鶏モモ肉
- １枚
- ○コンソメキューブ
- １個
- ○ほんだし
- 小さじ1
- ○砂糖
- 大さじ2
- ○醤油
- 大さじ1
- ○トマト缶
- 1缶
- 水
- カップ1
- 塩胡椒
- 少々
- なす
- １本
- 玉ねぎ
- １個
- ピーマン
- 3つ
作り方
-
- 1
- 鶏肉を一口大に切って、塩胡椒してから焼く。
表面に焦げ目がつけばいいです。
-
- 2
- 焼いた鶏肉をいったん取り出し、野菜を炒める。
-
- 3
- 油が全体に回ったら、○の調味料と水と肉を入れて煮る。
おいしくなるコツ
焦げないように注意です。
きっかけ
トマト缶があったので♪
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