余った野菜で！ナスもやし玉ねぎ味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ナス
- 1本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- もやし
- 1/2袋
- 乾燥ワカメ
- 大さじ1/2〜1
- 薬味ねぎ
- 1〜2束
- だし汁
- 500ml
- 味噌
- 大さじ1〜1.5
- みりん
- 小さじ1〜2
- しょうゆ
- 小さじ1〜2
作り方
-
- 1
- ナス、玉ねぎを切ります。
薬味ねぎは小口切りします？
-
- 2
- だし汁にナス、玉ねぎ、もやし、乾燥ワカメを入れて煮ます。
火が通ったらみりん、しょうゆをいれます。
火をとめて、味噌を溶いて入れます。
-
- 3
-
- 器に盛って薬味ねぎを載せてできあがりです。
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