簡単！ぶりの照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりに塩をかけて少し放置します。

2. 2

   キッチンペーパーで水分を拭き取ります。

3. 3

   フライパンに油をひいてぶりを入れます。

4. 4

   ときどきフライパンをゆすりながら焼いていきます。

5. 5

   身が白くなってきてだいたい焦げ目がついたらひっくり返します。

6. 6

   もう片面も2〜3分ほど色が変わって焦げ目がつくまで焼きます。

7. 7

   一度フライパンからぶりをだします。
   調味料をいれます。

8. 8

   中火にします。とろっとしてきたら焼いたぶりをいれます。
   調味料をかけながら火を通します。

9. 9

   皿に盛ればできあがりです。