こんにゃくたっぷり♪ヘルシー肉じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
具材は食べやすい大きさにきる。
じゃがいもは皮をむき、4等分くらいにし、みずにさらしておく。
玉ねぎはくし切りにしました。 -
2
しらたきは食べやすい長さに切り、水で洗って、水を切っておく。
時間があれば茹でても。 -
3
なべに油をひき、玉ねぎを炒める。次に肉（半分）、じゃがいもとしらたきを炒める。
肉を炒めている時に砂糖を加える。 - 4 油がまわったら、醤油以外の調味料と残りの肉を入れて強火で煮る。煮立ったら、弱めの中火にして、落としぶたをする。
- 5 煮汁が少なくなってきたら、上下を入れ替える。じゃがいもを崩さないように注意。醤油を入れてさらに煮る。
- 6 じゃがいもに火が通ったら完成。水が少なくなったら、足して焦がさないようにしてください。
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