☆除脂肪ダイエット☆安納芋のポタージュ レシピ・作り方

☆除脂肪ダイエット☆安納芋のポタージュ
  • 約30分
cnsf68
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ブレンダーで簡単☆

材料(2〜3人分)

  • 安納芋 4、5個(480g)
  • 玉ねぎ 1個(140g)
  • 豆乳 200ml
  • 200ml
  • コンソメ 大さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1 安納芋の皮をむく
    安納芋、玉ねぎ共に薄くスライスする
  2. 2 鍋に安納芋と分量以外の水を入れて柔らかくなるまで茹でる
  3. 3 玉ねぎは耐熱容器に入れて電子レンジで4分ほど加熱
  4. 4 安納芋が柔らかくなったら水を切り、鍋に安納芋と玉ねぎを入れてブレンダーで攪拌
  5. 5 水とコンソメを加えてコトコト煮る
  6. 6 とろみがついてきたら豆乳を少しずつ加えていく
  7. 7 最後に塩で味を整えて完成

きっかけ

購入したてのブレンダーを使ってポタージュ作りに挑戦したかったので

おいしくなるコツ

今回はビター未使用、豆乳もカロリーオフのものを使いあっさり目にしてます こってりしたものがいい場合はバターや牛乳をお好みで足してください

  • レシピID:1610010660
  • 公開日:2018/12/06
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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ
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