カリフラワーとエビのグラタン レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 エビのワタ処理をして好みの大きさにする。我が家はそのまま。
- 2 カリフラワーを一口大に切って塩茹でする
- 3 フライパンでエビを炒める。両面が美味しそうな色にかわったら軽く塩胡椒して、茹でたカリフラワーとホワイトソースを加える。
- 4 全体を和えて一度フツフツするまで煮る。
- 5 耐熱皿へ移して、とろけるチーズを上にかけて、トースターかオーブンへ。チーズがとろけて、いい具合の焼き色がついたら出来上がり。
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