なすとピーマンの醤油麹炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 なすは縦にしま模様に皮を剥いて乱切りにし、水にさらす。ピーマンも乱切りにする。
- 2 フライパンに水気をきったなすとピーマンを入れ、サラダ油を回しかける。サラダ油を絡ませてから火にかけ、蓋をして時々混ぜながら火が通るまで焼く。
-
3
醤油麹と砂糖で味付けして完成。
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ひかりん★2022/10/11 05:56
ご飯か進みました(*´ω｀*)
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