フライド高野豆腐 レシピ・作り方

フライド高野豆腐
  • 約30分
⊂(^-^)⊃
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フライドチキンのような衣なので、高野豆腐がまるで鶏肉みたいになります!

材料(2人分)

  • 高野豆腐 3枚
  • ●粉末コンソメ 小さじ2
  • ●胡椒 少々
  • ●オールスパイス 4振りくらい
  • ●小麦粉 大さじ1
  • ●片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ3~

作り方

  1. 1 高野豆腐をぬるま湯で戻す。
  2. 2 高野豆腐の水気を絞り、1cm角のひょうし切りにする。もう一度水気を絞る。
  3. 3 ビニール袋に●を入れて振り混ぜる。高野豆腐も加えて振り混ぜる。
  4. 4 フライパンに3を並べ、サラダ油を回しかける。全体に絡まるように混ぜてから中火にかける。
  5. 5 高野豆腐を転がしながら粉っぽさがなくなるまで焼く。

きっかけ

高野豆腐があったので

  • レシピID:1610009969
  • 公開日:2018/05/10
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