黒ごまの鶏スペアリブ 五香粉風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 熱したフライパンにごま油またはオリーブオイルを入れて、みじん切りにしたにんにく、生姜と一緒にスペアリブを中火で5分炒め、塩こしょうで味付けし酒を入れる。
- 2 水、醤油を入れ中火で10分煮立たせたら、砂糖とみりんを入れ弱火で10分煮る。
- 3 全体の水分がなくなり照りが出てきたら、五香粉、黒ごまを入れフライパン全体に回すようになじませる。付け合わせ用野菜を皿に盛り付けスペアリブを盛り出来上がり。
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