大人も子供も喜ぶ☆手羽先の唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
手羽先の皮面じゃない方に切込みを入れる
※味が染み込み
火がとおりやすくするため
-
2
ボールに手羽先を入れ
塩こしょうをふってしょうが・にんにく・醤油を入れもみ込む。
- 3 もみこんだらラップをふわりとかぶせて5～10分冷蔵庫にいれて味をなじませる。
-
4
片栗粉・塩を振りかけ、
全体にいきわたるようよく混ぜる
-
5
揚げ油が180℃にあたたまったら2分程揚げる
1度バットに取り出し
再び
3～4分程揚げたらできあがりです！
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二度揚げするから
表面カリカリ手羽先の唐揚げ〜★