ハート☆ケーキのようなデコ寿司☆お祝いに♪ レシピ・作り方

ハート☆ケーキのようなデコ寿司☆お祝いに♪
  • 1時間以上
五十嵐 乱
五十嵐 乱
デコ寿司に目覚めたい!と思いつつ、まだまだ修行が必要。

材料(約5人分)

作り方

  1. 1 鶏そぼろを作ります。
    ☆を小鍋で熱し、鶏ミンチを入れてポロポロになるよう混ぜます。
    火が通ったら、さめるまでそのまま放置。
    マッシュポテトはお湯でもどしておく。
  2. 2 ニンジン、魚肉ソーセージ、きゅうりはピーラーで薄く長くスライスし、ニンジン、魚肉ソーセージは沸騰したお湯で茹でる。柔らかくなりすぎるとちぎれやすくなるので注意です
  3. 3 ハート型に酢飯を半分ほどいれ、そぼろを入れたら、上から酢飯をかぶせ、軽く押すようにして表面を平らにする。
  4. 4 ご飯の表面にまんべんなくマッシュポテトをぬる。
    ご飯が見えなくなるよう気を付ける。
  5. 5 スライスしたニンジンを敷き詰め、横はハサミで丸くカットしたニンジンをはりつけていく。
  6. 6 くるくると巻いたハム、リボンの形にしたきゅうりや魚肉ソーセージ、型抜きした具材などで飾ったら完成♪

きっかけ

デコ寿司の先生にアイデアをいただき、挑戦しました!

  • レシピID:1610008381
  • 公開日:2017/03/22
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カテゴリ
お祝い・パーティ寿司誕生日の料理ちらし寿司その他の寿司すし飯
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誕生日 デコ寿司 お祝い ケーキ
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