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ぶりの照り焼き
レシピ詳細
ぶっりぶりのぶり照り!! レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
nicknroll2969
つけて焼くだけでぶっりぶりのぶり照り!!!
材料(2人分)
ぶりの切り身
2切れ
★醤油
20ml
★料理酒
100ml
★砂糖
大さじ3
★ショウガ(チューブ)
2cmぐらい
片栗粉
小さじ1
作り方
1
★を混ぜてボウルにいれぶりの切り身を入れキッチンペーパを被せ皿を乗せる
2
ラップを被せ最低1時間置く。
今回は1日漬けました。
3
漬けたらグリルで両目やく。
焼き過ぎるとパサつくので注意
4
残った汁を鍋に入れ8割煮詰めて片栗粉でトロミ付けて完成!
ジャスティス!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼き過ぎ
きっかけ
食べたくて
公開日:2017/03/06
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ぶり
照り焼き
オカズ
照り焼きソース
料理名
ブリの照り焼き
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nicknroll2969
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