*サンチュとマッシュルームのサラダ* レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 サンチュはよく洗って水気を取る。マッシュルームは薄切りにし、にんにくはみじん切りにします。
-
2
フライパンにオリーブオイルを大さじ1(分量外)をいれ、にんにくのみじん切りを香りがよく出るまで炒めます。(弱火)
香りが出たらマッシュルームとをいれ、サッと炒めます。 - 3 器にサンチュを一口大にちぎっておき、そこに2のマッシュルームを油も含め全てかけるかんじで盛り付け、上からクレイジーソルトをかけたら完成です♪
きっかけ
サンチュがスーパーで安売りしていたので♪ メインがお肉だったのでそれに合うようにマッシュールームをサラダに追加しました♪
おいしくなるコツ
サンチュはやわらかいので大きめにちぎったほうが食べ応えがあっていいと思います!マッシュルームは炒めすぎると歯ごたえがなくなってしまうのでサッとで十分です!
- レシピID:1610008056
- 公開日:2016/11/25
関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- サンチュのサラダ
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