手軽にささっと簡単☆茄子のピリ辛炒め 居酒屋風 レシピ・作り方
材料（１～３人分）
作り方
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1
茄子は半月切りにして塩水に浸けておく。
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2
☆の材料を合わせておく。
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3
フライパンにごま油を入れて茄子に油が回って少ししんなりするまで中火強で炒める。
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4
２のタレを加えて焦げないように絡めながら水分を飛ばす。
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5
器に盛りゴマを掛けたら出来上がりです。
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じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてね♪
長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')
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ぐーちゃんこ2016/11/18 18:57
じぇりママ、ちょうど茄子一本どうしようって思っていたの！早速作っちゃいました(^o^)簡単でおつまみにもなるしご飯にも合います。白ごまがなくてすり白ごまを代用。
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豆板醤を使ったピリ辛炒めです(*´▽｀*)
ちょっと辛めなのでお酒が進みます♪
手軽にささっとできます(*'▽')