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ネギとキノコの塩炒め レシピ・作り方
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キノコの旨みが美味しい!
材料(4人分)
椎茸
100g
しめじ
1パック
ネギ(細いもの)
2本
鶏ガラスープの素
小さじ2
塩
ふたつまみ
ごま油
小さじ1
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作り方
1
ネギは斜めに2~3mm幅に切る。椎茸は半分に切る。しめじはいしづきを落としてばらしておく。
2
フライパンに油を熱し、椎茸としめじを炒める。火が通ってきたらネギを加えてさっと炒め、鶏ガラスープの素と塩で味付け、ごま油で香り付けして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
椎茸があったので
公開日:2016/08/01
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