子供に★人参としらすとしめじの簡単炊き込みご飯 レシピ・作り方

子供に★人参としらすとしめじの簡単炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
sugarnerve
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白米を食べない、味付きのご飯が好きな子供にぴったりです。大人には薄味ですが、2歳の子供にはできるだけ薄味にしたいし、このレシピで大喜びなので、最適です★

材料(4人分)

  • 白米 2合
  • 人参 2センチ
  • しめじ 二分の一袋
  • しらす 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • お酒 小さじ2
  • 2合に合わせた量
  • 早煮昆布(普通の昆布でも可) 3センチ四方

作り方

  1. 1 米は洗って、釜に入れて30分程度そのままにする。
    水は2合より少なめにしておく。
    人参はすりおろし、しめじはみじん切りにする。
  2. 2 釜に、1の具と、調味料としらす、早煮昆布と材料全てを入れる。
    水を2合に合わせる。
    軽くかき混ぜて、スイッチを押せば、出来上がり♪
    残りは冷凍できます★

きっかけ

いつも白米に、ふりかけなどを沢山かけたがる息子。白米に近いけどほんのり味付き、栄養も取れる一品を考えました!

おいしくなるコツ

早煮昆布を使うと、出来上がりにかき混ぜると簡単にほぐれて柔らかく、昆布も一緒に頂けます。 子供が慣れてきたら人参はすりおろし→細切り、しめじはみじん切り→小さめに切るだけにして、野菜に慣れてもらいましょう。

  • レシピID:1610007486
  • 公開日:2016/05/24
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯しめじにんじんしらす昆布
関連キーワード
簡単 子供 弁当 炊き込みご飯
料理名
栄養たっぷり子供用炊き込みご飯
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つくったよレポート(2件)

  • アコキュー
    アコキュー
    2022/06/28 23:40
    子供に★人参としらすとしめじの簡単炊き込みご飯
    もう大きい子供なんですが笑、しめじがダメなのでなるほどみじん切りか!と作らせて頂きました。ちゃんと食べてくれましたよ〜ありがとうございました(^^)
  • 茶色い紅茶
    茶色い紅茶
    2017/09/16 01:30
    子供に★人参としらすとしめじの簡単炊き込みご飯
    2歳児と食べるためおにぎりにしました。偏食があって、白米だけの時より食べていました!しらすを食べさせたかったので良かったです。

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