マグロと海ぶどうのとろろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロを一口大に切って、しょうゆとみりんに浸け、冷蔵庫で30分程おく。

2. 2

   ボウル等に皮をむいて、一口大に切った長芋とめんつゆを加えて、ブレンダーにかけて滑らかにする。(すりおろしてもオッケー。)

3. 3

   海ぶどうは水で洗って、ざるにあげ水気を切っておく。

4. 4

   ご飯に海ぶどう、マグロ、とろろ、刻みのり、いりごま、刻んだ大葉をのせて出来上がり！
   好みでワサビしょうゆをかけて召し上がれ！