ラムレーズンとクルミのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・クルミはフライパンなどでローストして刻んでおく。
   ・ラムレーズンは汁気をクッキングペーパーでとっておく。
2. 2 ボウルに●を入れて泡立て器でぐるぐると混ぜる。

   

3. 3 サラダ油と牛乳を加えてゴムベラで切るように混ぜる。ぼろぼろのままで。

   

4. 4 ラムレーズンとクルミを加えてさらに切るように混ぜる。まだまだぼろぼろのままで。

   

5. 5 4をラップにのせて包む。ここでラップの上からぎゅっとひとまとめにする。冷蔵庫で30分ほど寝かせる。

   

6. 6 オープンを180度に余熱する。5の生地を8等分に切る。
7. 7 オーブンで25〜30分焼く。