オレンジチョコブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1 〈下準備〉
   ・くるみをローストして刻む。
   ・オレンジピールを刻んでおく。
   ・型にクッキングシートを敷いておく。（24×13のパウンド型で焼きました）
   ・卵とマーガリンを常温にする。
2. 2 ボウルにビターチョコと牛乳を入れてレンジにかけて溶かす。（500w1分30秒くらい）オーブンを160度に余熱する。

   

3. 3 ボウルにマーガリンとサラダ油を入れて混ぜる。砂糖→卵の順に加えてその都度しっかり混ぜる。

   

4. 4 3に冷ました2を加えてしっかり混ぜる。

   

5. 5 アーモンドパウダー→小麦粉とココア（ふるいながら）→くるみとオレンジピールを順に加えてその都度切るように混ぜる。

   

6. 6 型に角まできちんと敷き詰めて、表面を平らにする。型を10cmくらいの高さから2〜3回落として空気を抜く。

   

7. 7 160度のオーブンで35〜40分焼く。冷めたらラップに包んで一晩おいて完成。