白菜と豚バラのしょうゆ炒めレシピ・作り方

Name: 白菜と豚バラのしょうゆ炒め
Total time: 10 min
Yield: ２，３
Ingredients: 白菜 ２，３枚; 豚バラスライス １００ｇ; 塩 １つまみ; こしょう １ふり; サラダ油 大匙１; しょうゆ 小さじ1/3; 中華だし １ふり

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約10分
300円前後

MAMA6138

お弁当にもいけます。

みんながつくった数 2件

材料（２，３人分）

白菜: ２，３枚

豚バラスライス: １００ｇ

塩: １つまみ

こしょう: １ふり

サラダ油: 大匙１

しょうゆ: 小さじ1/3

中華だし: １ふり

作り方

1

白菜とバラ肉を１ｃｍ程度の細さに切る。
2

白菜を油でいため（強火）、塩とコショウをふる。
3

豚肉を加えて火が通るまで炒め、中華だしとしょうゆで味をつける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火で手早く炒めます。

きっかけ

冬は白菜がおいしいので。

公開日：2015/01/21

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このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。　☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。