オイじゃが レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
- 1 じゃがいもとにんじんは1cm幅くらいの拍子切り、玉ねぎはくし切り、ニンニクは輪切りにしておく。
-
2
熱したフライパンに油をしき、ニンニクが香りがでるまで炒める。次にひき肉に火が通るまで炒めたら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて軽く炒める。
- 3 フライパンに●を加えて水分がなくなるまでフタをして5分ほど蒸す。途中でフライパンを揺すりながら火が通るまで蒸す。
- 4 野菜に火が通ったら、〇を加えて汁気が絡むまで炒めて完成。
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